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90后老板经营的剧本杀人店也经不起00后职员的辛苦

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发表于 2021-9-14 22:34:24 | 显示全部楼层 |阅读模式



文案|开业的那个学生竟然是她遇到的最正常的职员。

“一号尸体是…2号尸体是…那3号是谁?”,“她嫌疑很大!单击……时间已经是凌晨5点30分,几个年轻人正在王余的剧本杀点上热“破案”,一点也不累。

但是熬夜的DM(剧本杀人主持人)已经困得睁不开眼睛,不能强行结束,只能保持清醒,提高语速。“最后五分钟,交出凶手!不然就全蹲监狱了!”希望这些人能听懂自己的暗示,看看外面是几点。

这时,店长王不必要地敲门,向DM招手,等DM的心出来,赶紧问道。“这就是那个阶段吗?””“。

DM打哈欠,露出疲惫的表情,偷懒地说。“快点。”

“好的,那你带着这个回家吗?还是在店里睡觉?”王无用的东西也很累,他很想休息

“回家吧。”DM坚定地说。

“好吧,今天给你结算工资。晚点打车去的话,请告诉我多少钱。”国王说了些废话。之后她倒在店里的沙发上,但闭上眼睛休息不了。因为还要对下一个高峰时间进行打扫、整理等准备工作。

“我的疲惫使我心累。”王不必要地对[商家探案] (ID: Bustanan)说。她90后一直是上海的白领。听说半年前朋友在北京开了剧本杀店,月入十多万,半年回本,非常激动。因此,2021年夏天,他在上海投资40万美元,开设剧本杀店,打算告别打工当老板。

结果商店开门才两个月,王如道觉得自己撑不住了。杀剧本的消费者通常喜欢在周末晚上聚会,所以商店平日里可能会悠闲地死去,周末要经常熬夜转轴。问题是,这种事情颠倒的生活没有得到回报。也就是说,光靠周末的剧本杀场是不能回到国王无用的回本的,店铺一直亏损。

“我没想到在上海开脚本杀人店会那么难!”国王说了些废话。

1租金高

事实上,国王不必要地打开剧本商店并不是一时的冲动。她已经给在北京开店的剧本萨尔萨社长朋友提供了详细的建议,同时还为自己的剧本萨尔店制定了很多计划。

她认为,作为老板,要把自己剧本的卖点做得很好。所以店铺的风格一定要突出。要有日式风格的房间,中国风室,现代风室,恐怖室。这么好的房间当然要配合优质的剧本。所以要多参加剧本展,选好优秀的剧本,培养优质的DM来引导大家。

但是在找地方的时候,她被球棒打到喝了。

王本来想找一个繁华的商业区,但她发现上海的租金比北京的租金贵得多。

同样,市中心附近的写字楼,100多平方的面积,朋友在北京一个月得1万多分,她在上海静安靠近黄浦的地方选定了地址。旧写字楼租金将达到2万多韩元。但是国王还是尽力讨价还价,最后一年交租金得到的。

由于房租支付了24万韩元,国王不得不把原来宏伟的装修计划都简明扼要。(威廉莎士比亚、温斯顿、月租、月租、月租、月租)她想象中的精装房被强迫堕胎后,商店墙壁的装修基本上只剩下粉刷大白和墙纸,最后花了10万韩元左右,其余几万韩元一次性买了30本左右的剧本,商店正式破旧地开门。





2021年6月,国王多余的剧本杀店正式开业,从此开始了晚上无法入睡的每天。睡觉的时候经常醒过来看手机,害怕原来编排的剧本杀了队伍,突然跳起来,看到车上的客人(原来打算打车的客人,突然说暂时不来),害怕错过睡觉想玩的客人,害怕会突发什么。

“自从开店以来,8个多小时没睡好觉。”国王说了些废话。

那么问题来了,她为什么不招募可靠的人来运营呢?答案很简单找不到。

2招人难

刚开店的时候,王还招募了专职DM王2(化名),底薪3000。王二虽然还是个学生,但是性格有点内向,觉得有点冷硬,但是当时王想,只要DM带本来,问题就不大了。

另外,由于是第一次开店,老王在与职员沟通和管理时非常宽容。

王汝道规定王二全职工作下午2点上班,晚上10点下班,但平日店里没有人,所以可以说想休息。有时会晚一点。
没有关系,但是周末必须在,因为剧本杀店周末是最忙的时候,经常要加班到深夜甚至凌晨。

说完这番话的王多余感觉自己虽然是第一次做老板,但是如此人性化的沟通一定会让员工感到舒适,而且王多余相信一旦员工的状态好了,那么工作也会好的。

但现实并不是这样,开业以后,王多余发现她寄予厚望的王二真的一点都不靠谱,像是2点上班,王二要一般5点、6点才会到店里。

起先,王多余只以为是偶尔出现这种情况,就也没有计较,直到王多余发现这个这样情况变成大多数,才忍无可忍的和王二谈了,但是谈的时候王二答应的很好,没几天又变回了原样,而且这个人不止考勤一塌糊涂,在工作上也有着严重的性格问题。

王多余一直认为剧本杀严格意义上来说就是一个服务行业,顾客不一定是上 帝,但也是需要哄的存在,可这个王二在一次带本的过程中被顾客当面指出问题,按照王多余的想法,当出现这种情况的时候,DM应该主动安抚客人的情绪,但是王二没有,她和客人吵了起来。

当时,王多余担心给这一车的客人留下不好的印象,也非常害怕这个客人给出来一个大众点评差评,所以王多余对客人百般道歉,最后给人免了单,付了打车费。

为这事,王多余罚了王二的工资,结果王二非常的不服气,两个人闹得很不愉快。

但即便如此,正是用人之际的时候,王多余也没有辞退王二,可她没有想到的是,王二竟然越来越过分。一个周六的晚上,店里有三桌剧本杀,一桌狼人杀,晚点可能还有一个修仙本,会非常繁忙,王二却拒绝加班,不到10点正式下班时间,就要早退,王多余只好临时找兼职补上了空缺。

最后,王多余辞退了王二,并发誓不再招这样的DM。她也对自己的员工有了新的要求,首先考勤严格执行2点上班10点下班。其次,她希望自己能招到一个带本经验丰富,性格好,有素质,会处理事情的DM,如果这个人干得好,她就可以把这个人提升为店长,并且给予这个店长店里的干股。

但是王多余很快发现,王二可能已经是她能找到的最“称职”的DM了,因为她此后陆续在在各大网站上发布招聘信息,从BOSS直聘、智联招聘到兼职猫、店长直聘等8个平台同时发布招聘信息,但真的来应聘全职DM的人却非常少。

最后,一周收到一个简历就算不错,而这些人也挑不出来合格的员工,要么就是带本经验少,要么就是性格不那么的合适,或者处理事情的方式太过稚嫩。但店里又实在是缺人,最后王多余只能放低自己的要求,先招聘一些进来再慢慢培养。

但是这样做的后果就是,DM依然会给她找不少的麻烦,比如因为喝酒在客人面前耍酒疯啊、带本的时候出现失误啊、带过的本没有收拾好导致证据遗失啊等等各种匪夷所思的问题……结果在暑期,店里能够稳定输出的DM只有两个兼职学生,还要面对9月份开学的问题。

这让王多余特别难受,大幅度加工资挖人?店里的经营情况不允许,不招人呢?自己累死也忙不过来。

但这其实还不是她在开店的时候,面对的最难得事儿。

3 剧本荒
如果以五星为标准,DM的难度算三星,那么找剧本的难度就是五星。

王多余选择剧本的方法一般有三个:

1、找有口碑的本子。

王多余一开始在业内找有好的口碑的剧本,比如《离川怪谈》、《青楼》、《来电》、《年轮》、《精分男孩日记》这类的本,但是这样做会有一个问题,剧本杀是一次性消费,拥有口碑的本子,也意味着本子滞后了,很多成熟稳定的客户已经消费过了,根本不会过来。

2、在剧本网站上开“盲盒”。

在剧本网站上买本子一般能保证新鲜感和时效性,但是风险非常大,因为只能靠封面、剧本的名字、故事简介之类的东西去盲猜,经常出现看说明手册时感觉很好,结果带客人打的时候就很尴尬的场面。



比如七夕的时候,王多余特意在店里推出了《花田喜事》剧本杀,主打给单身狗脱单的情感本,但实际带下来消费者的感觉并不好,这个本为了体现凄惨,硬把角色写成一个没有常识甚至没有本能的傻子,整个故事像是狗血言情小说的桥段大集合,什么换血啊、换子啊、男扮女装啊、失忆错认啊、阴谋嫁祸啊,被写烂的梗集体出现,有种梦回+年前的感觉。

此外,游戏过程中也是故事大会,任务基本都是跟大家分享你的故事,凶案是一个误杀,毫无破案快感,连DM开的时候都觉得尴尬,最后这个本被王多余雪藏,想着能不能放到闲鱼上卖掉。

从此之后,王多余就决定,以后但凡要推的本,都要试车(拿到新本自己店里的人或者邀请朋友先打一把,看这个本好不好)以后再决定。这样倒是能保证质量了,但是投入太大,因为坑多,王多余只能想着自己挑着挑着,就能练出来火眼金睛。

3、跑剧本展会。

跑剧本展会是业界比较流行的做法,一般有了剧本展,自己和员工就分头行动,疯狂打本,觉得好的本就直接拿下。但这种做法能解决的问题也有限,因为一般剧本展的举办时间都是3-5天,其中3天居多,而上车打本至少需要4个小时,多的时候可能6-7个小时后都有可能,即便没日没夜的不停上车,一个人一天能打三个本就是极限了,3天也才9个本,何况人还要休息。

再者,遇到了好本也未必能当场拿下,比如城市限定本一般当场不能订下来,发行商会让有意向的商家填写资料报名,还不保证有名额。

所以,在一场剧本杀展会,一家店去三个人,3天都在不断上车,能够淘到3-5个盒装好本就已非常不容易了。

总之,王多余实在是想不到,开个剧本杀店居然这么难,她自己现在处于进退两难的地步:自己累死累活,店面却还是亏损状态,不干了吧,前期投入的40万就等于打了水漂,而且店面也有一定的人气基础,要放弃,也太可惜了……

(文中所展示图片,均来自网络,与店铺本身无关)

本文来自微信公众号 “商业街探案”(ID:bustanan),作者:夏志,。
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难得一见的好帖
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有竞争才有进步嘛
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看帖回帖是美德!
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帮帮顶顶!!
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